Dallas DS18S20 1-wire Temperatursensoren über 100m Telefonkabel

Ich arbeite derzeit an einer Temperaturüberwachung und Lüftungssteuerung für meinen Serverraum auf Arduino-Basis und einigen Dallas DS18S20 1-wire Temperatursensoren. Da das Ding eine Netzwerkanbindung bekommt und später auch die eine andere Heimautomatisierungsfunktion übernehmen soll, wollte ich im Vorfeld abklären, ob es möglich ist, mit minderwertigem, umgeschirmten Telefonkabel größere Distanzen zu den Sensoren überbrücken zu können. Dazu habe…
