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Gastronomie

Hotel „Achteck“ Düsseldorf-Garath

Spät hat sich die Firma, in der ich arbeite, dazu entschlossen, zur diesjährigen vergangenen Expopharm zu fahren. Dementsprechend waren die Hotels in der näheren Umgebung bereits ausgebucht und / oder viel zu teuer. Wir gingen davon aus, nach einem langen… Weiterlesen →

Rezept: Sushi

Neben dem Hacken und Gamen, bin ich in letzter Zeit wortwörtlich auf den Geschmack gekommen zu kochen Zuerst wieder einmal die Zutaten (Asia Markt): getrocknete geröstete Algenblätter Nori Reisessig Sojasoße Wasabi (-paste oder -Pulver) (japanischer Meerrettich) Bambusmatte marinierter / eingelegter… Weiterlesen →

Rezept: Süße Leckerei

Süß, lecker und in knapp 20 Minuten gemacht! Zutaten: 2 Teelöffel Honig ~200g Butter 500g  Sonnenblumenkerne 500g weiche Karamellbonbon (z. B. Storck Durchbeisser) 1 Packung Kellog’s Choco Krispies Zubereitung: Sonnenblumenkerne in einer Pfanne rösten (ohne Öl!) bis sie leicht goldig… Weiterlesen →

Die letzten Feiertage des Jahres 2009

Bei und mit Freunden …

Pirate Party Party @ Cafe Sputnik

Den Piraten wird ja oft vorgeworfen das ihre Forderungen nach einer Reform des Urheberrechts die Künstler in die Armut treiben oder gleich enteignen würde. Das es auch anders geht beweisen die Creative Commons-Lizenzen unter denen schon viele Künstler ihre Werke… Weiterlesen →

Mexikanische Süßigkeiten

Anlässlich meines heutigen Geburtstags hat mir meine Schwester wieder Leckereien aus Mexiko mitgebracht? Warum gerade Mexiko? Weil Ihr Freund Gerardo dort lebt und sie in absehbarer Zeit wohl auch dorthin ziehen will und wird. Der springende Punkt ist aber die… Weiterlesen →

vorweihnachtsliche Stimmung am 1. Advent

Mit dem heutigen 1. Advent nimmt bei uns langsam auch die Vorweihnachtsfreude ihren Einzug in unser Leben. Dabei darf das typische „Weihnachtsgebäck“, welches bereits seit Wochen in den Läden verkauft wird ( ), nicht fehlen.

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