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Rezept: Sushi

Am von geschrieben & abgelegt unter Gastronomie, Rezepte.

Neben dem Hacken und Gamen, bin ich in letzter Zeit wortwörtlich auf den Geschmack gekommen zu kochen :-) Zuerst wieder einmal die Zutaten (Asia Markt): getrocknete geröstete Algenblätter Nori Reisessig Sojasoße Wasabi (-paste oder -Pulver) (japanischer Meerrettich) Bambusmatte marinierter / eingelegter Ingwer Aus dem Supermarkt: 1 Salatgurke 1 Avocado Garnelen Sushireis (ersatzweise auch “Klebereis” oder [...]

Rezept: Süße Leckerei

Am von geschrieben & abgelegt unter Fun, Rezepte.

Süß, lecker und in knapp 20 Minuten gemacht! Zutaten: 2 Teelöffel Honig ~200g Butter 500g  Sonnenblumenkerne 500g weiche Karamellbonbon (z. B. Storck Durchbeisser) 1 Packung Kellog’s Choco Krispies Zubereitung: Sonnenblumenkerne in einer Pfanne rösten (ohne Öl!) bis sie leicht goldig sind, dann mit den Choco Krispies vermengen. In der noch heissen Pfanne die Butter schmelzen, [...]